Açıklama
- YUMURTA AKI TOZU, KABUKLU YUMUIRTANIN HİJYENİK, OTOMATİK KIRMA MAKİNESİNDE KIRILARAK, SARISI VE AKININ AYRILDIKTAN SONRA PÜSKÜRTÜCÜ KURUTUCULARLA KURUTMA İŞLEMİNE TABİ TUTULARAK ELDE EDİLEN TOZ ÜRÜNDÜR.
- YUMURTA AKI TOZUNUN BELİRLİ ORANDA SU İLE KARIŞTIRILMASIYLA, KULLANIMA HAZIR SIVI YUMURTA ELDE EDİLİR.
- İŞGÜCÜ VE ZAMAN TASARUFFU SAĞLAR.
- PASTÖRİZE OLDUĞU İÇİN SOĞUTMAYA İHTİYAÇ DUYMAZ.
- BONBON VE ŞEKERLEMEDE KRİSTAL OLUŞUMUNU ENGELLEMEK İÇİN KULLANILIR.
- GENELLİKLE FIRINCILIK VE PASTACILIK ÜRÜNLERİNDE KABARTICI OLARAK KULLANILIR.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.